Ніжні кокосові цукерки — як «Рафаелло», тільки краще!

• Хлібці↗5 шт.
• Білий шоколад↗200 г
• Мигдаль мелений↗6 ст. л.
• Молоко↗8 ст. л.
• Вершки 15%↗2 ст. л.
• Масло вершкове↗80 г
• Кокосова стружка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Підігрійте вершки на водяній бані, додайте вершкове масло та білий шоколад. Добре перемішайте.

2. 2

   Хлібці поламайте руками, а потім покладіть у блендер та перебийте до великої крихти. Змочіть молоком хлібці, додайте тертий мигдаль та злегка остуджену суміш вершків, масла та шоколаду. Поставте в холодильник на годину.

3. 3

   З охолодженої маси, що вийшла, сформуйте кульки й обваляйте їх в кокосовій стружці. Знову помістіть у холодильник до застигання.