Печиво на смальці — простий і затишний рецепт на розпушувачі
На порцію
Якщо під рукою немає вершкового масла, але ви хочете приготувати домашнє печиво, у пригоді стане смалець. Борошно, цукор, яйце і розпушувач — от і все, що потрібно для пухкого та хрумкого печива на смальці.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
В окрему миску вбийте яйце, додайте цукор. Збийте міксером, щоб цукор розчинився.
- 2
В окремому посуді розтопіть смалець, дайте трохи охолонути.
- 3
У великій мисці змішайте яйце з цукром та смалець, просійте до тіста борошно з розпушувачем. Розмішайте спочатку ложкою, а потім почніть вимішувати руками еластичне тісто. Загорніть тісто в харчову плівку та покладіть на пів години у холодильник.
- 4
Розкачайте тісто до 2 см завтовшки. Виріжте кружечки формочок чи склянки. Покладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером, та випікайте у розігрітій на 180°С духовці 15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою