Спельтові млинці на молоці — швидкий сніданок

• Борошно зі спельти↗200 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сіль↗4 г
• Цукор↗2 ч. л.
• Олія соняшникова рафінована↗2 ст. л.
• Молоко↗350 мл
• Сода харчова↗3 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У глибокій мисці збийте яйця з цукром, сіллю і олією. Додайте 150 мл молока і знову збийте.

2. 2

   Спельтове борошно просійте, додайте соду і додайте все до яєчно-молочної суміші. Усе перемішайте і додайте ще 100 мл молока. Усе збийте і залиште на 15 хвилин відпочити.

3. 3

   Молока, що лишилося, окремо доведіть до кипіння і поступово додайте в тісто. Знову добре перемішайте.

4. 4

   Смажте млинці із обох боків на добре розігрітій сковороді і складайте в одну стопку.