Індійські рисові млинці з картоплею
Ми куштували і класичні млинці, і оригінальні, приготовані з бананів, батату, моркви тощо, і щоразу в них закохувалися. Ці індійські рисові млинці з картоплею також вкрали наше серце.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Рис і сочевицю промийте і замочіть на ніч в окремому посуді. Потім воду злийте, рис і сочевицю обсушіть і подрібніть у блендері.
- 2
У рисово-сочевичну масу додайте сіль, цукор і олію. Перемішайте, накрийте плівкою і залиште на 2 години.
- 3
Для начинки картоплю помийте і зваріть у шкірці до готовності (30 хвилин). Після того охолодіть, очистьте і розімніть у пюре. Додайте спеції, сіль, масло і перемішайте.
- 4
Рисово-сочевичне тісто збийте вінчиком. Розігрійте сковороду, змастіть олією і смажте млинці з двох сторін, по 2-3 хвилини з кожної, до золотистої скоринки.
- 5
На кожний млинець викладіть по 2 ст. л. начинки, згорніть навпіл і подавайте до столу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою