Вареники на парі в мультиварці: повітряна смакота

• Борошно пшеничне↗2 склянки
• Яйце куряче, велике↗2 шт.
• Холодна вода150 мл
• Вишня↗500 г
• Цукор 0.5 склянок
• Крохмаль↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   В глибоку миску вбийте 2 яйця та додайте щіпку солі. Збийте виделкою до однорідності, влийте воду. Знову перемішайте. Просійте в миску борошно та перемішайте виделкою.

2. 2

   Почніть замішувати тісто руками. Тісто повинно вийти м’яким та податливим. Коли воно перестане липнути до рук, накрийте його рушником та залиште на 30 хвилин.

3. 3

   Присипте робочу поверхню борошном та розкатайте на ній тісто. З допомогою склянки виріжте з тіста кружечки.

4. 4

   Змішайте крохмаль з цукром, покладіть на кожен кружечок тіста трохи суміші. Зверху покладіть вишню. Добре защипніть краї вареників, щоб вони не розпалися при варінні.

5. 5

   Викладіть вареники в корзину для приготування на парі вашої мультиварки. Залийте в чашу мультиварки воду до половини, поставте корзину для готування на парі та встановіть у мультиварці режим «на парі». Готуйте 15 хвилин.