Гречка з грибами — ідея для смачного гарніру
На порцію
За що любити гречку? Повірте, ця проста крупа може вас вразити! Наприклад, вона має велику кількість рослинного білка (13 г на 100 г продукту), клітковини, вітамінів В, Е та К. Недарма цю крупу називають суперфудом!
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Гречану крупу переберіть і промийте в декількох водах. У каструлю налийте 400 мл води, засипте в неї гречку, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні до готовності.
- 2
Гриби помийте, наріжте невеликими шматочками. Цибулю почистьте, дрібно наріжте. Моркву почистьте і натріть на грубій тертці.
- 3
Розігрійте сковороду із соняшниковою олією, засипте цибулю і моркву. Трохи обсмажте, додайте гриби, перемішайте та смажте хвилин 10-15, помішуючи.
- 4
Гречку перекладіть до грибів, перемішайте, посоліть, поперчіть і прогрійте разом на маленькому вогні 5 хвилин. Каша з грибами готова!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою