Запечена гречка з грибами — нестандартна варіація звичного гарніру
На порцію
Гречка досить поживна і не містить багато калорій, тому її частенько використовують у різних дієтах. Крім того, вона смачна у будь-якому вигляді: зварена, запечена, запарена та навіть сира. А ще ця крупа добре поєднується з м’ясом, овочами, рибою, молочни
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Гречану крупу переберіть, промийте декілька разів. У каструлю наберіть 400 мл води, закип’ятіть та засипте гречку. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні до готовності.
- 2
Цибулю почистьте і подрібніть. Гриби помийте, дрібно наріжте.
- 3
Розігрійте сковороду, покладіть вершкове масло і засипте цибулю. Смажте до напівготовності, помішуючи. Потім покладіть гриби та готуйте, поки не випарується рідина. Посоліть та поперчіть.
- 4
Гречку перемішайте з грибами, додайте вершки. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 5
Форму для запікання змастіть маслом, викладіть туди масу. Сир натріть на грубій тертці та присипте гречку. Запікайте 15-20 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою