Деруни з батату — смачний сніданок за пів години

• Батат↗2 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Рисове борошно↗20 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗60 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Батат помийте, очистьте і натріть на грубій терці. Цибулю очистьте і теж натріть на терці. Вбийте яйце, додайте борошно, посоліть, поперчіть і розмішайте масу до однорідності.

2. 2

   Розігрійте сковороду з олією, викладайте масу ложкою і смажте до рум’яності, близько 3 хвилин. Потім переверніть і смажте з другого боку 2-3 хвилини.