Пиріг з грибами: простіше не буває!

• Борошно пшеничне↗240 г
• Масло вершкове↗120 г
• Цукор↗1 ч. л.
• Сметана 15%↗2 ст. л.
• Печериці↗400 г
• Яйце куряче, велике↗2 шт.
• Сметана 15%↗2 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сир твердий↗80 г
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте у великій мисці просіяне борошно, холодне масло, сіль та цукор. Змішуйте до стану крихти. Додайте сметану та замісіть тісто. Закрийте його плівкою та дайте трохи відпочити у холодильнику.

2. 2

   Гриби та цибулю наріжте кубиками та обсмажте з невеликою кількістю олії протягом 5-7 хвилин. Додайте спеції, перемішайте.

3. 3

   Сир натріть на крупній тертці. Яйце змішайте зі сметаною. Покладіть інгредієнти до сковороди з грибами. Добре перемішайте.

4. 4

   Тісто розподіліть по дну форми тонким шаром, сформувавши бортики. Викладіть начинку і поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Остудіть пиріг та подавайте.