Як приготувати пишний кекс з яблуками на майонезі

• Яйця курячі↗2 шт.
• Цукор↗170 г
• Майонез↗100 г
• Сметана 15%↗40 г
• Борошно пшеничне↗360 г
• Сода харчова↗8 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Яблуко↗2 шт.
• Цукрова пудра↗40 г
• Олія соняшникова↗20 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця збийте з цукром до густої піни. Борошно просійте з содою, додайте збиті яйця, сметану, майонез, ванільний цукор і замісіть тісто.

2. 2

   Яблука помийте, розріжте навпіл, видаліть серцевину і наріжте скибочками.

3. 3

   Форму для кексу змастіть олією, викладіть половину тіста і розкладіть скибочки яблук. Зверху викладіть решту тіста і помістіть у духовку, розігріту до 180°C духовку, на 40 хвилин.