Додайте пікантності: курка з імбиром

• Куряча грудка↗400 г
• Імбир↗20 г
• Соус соєвий↗5 ст. л.
• Оцет яблучний↗5 ст. л.
• Приправа карі↗1 ст. л.
• Крохмаль кукурудзяний↗1 ст. л.
• Вода 1/2 склянки
• Олія соняшникова↗40 мл
• Петрушка, гілочка↗за смаком
• Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Вимийте корінь імбиру і очистіть його. Почистіть цибулю. Наріжте імбир і цибулю тонкими скибочками. На сковороді розігрійте олію та обсмажте інгредієнти, поки вони не стануть м’якими.

2. 2

   Промийте курячу грудку і обсушіть. Наріжте м’ясо довгими тонкими смужками.

3. 3

   Перекладіть курятину на сковороду з імбиром і цибулею, дайте підрум’янитися протягом декількох хвилин. Влийте яблучний оцет і соєвий соус, посипте карі й готуйте ще кілька хвилин.

4. 4

   Наповніть склянку наполовину водою та розчиніть у ній кукурудзяний крохмаль. Влийте рідину у сковороду з курятиною і готуйте 5 хвилин, поки соус не загусне. Зніміть сковороду з вогню і посипте подрібненою петрушкою.