Якщо немає часу готувати обід або вечерю, але хочеться поїсти ситно і смачно, приготуйте цю просту страву. Для свинини на сковороді потрібне не дуже жирне м’ясо, цибуля, морква та ваші улюблені спеції.

Інгредієнти

2 порц.

Свинина↗500 г
Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
Морква↗1 шт.
Суміш спецій універсальназа смаком
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
М’ясо добре промийте під проточною водою, обсушіть паперовими рушниками. Наріжте невеликими шматочками приблизно одного розміру.
2
Викладіть на сковороду з розігрітою олією шматочки м’яса та обсмажте на сильному вогні 3-4 хвилини. Потім трохи зменште вогонь та залиште м’ясо смажитися ще 10 хвилин. Перемішуйте час від часу.
3
Поки м’ясо смажиться, наріжте цибулю напівкільцями, а моркву — соломкою. Додайте в сковороду з м’ясом. Перемішайте. Додайте трохи солі та спецій. Продовжуйте смажити 10-15 хвилин на невеликому вогні. Подавайте страву гарячою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток