Кукурудзяні мафіни із соняшниковим насінням

• Яйця курячі↗1 шт.
• Борошно кукурудзяне↗100 г
• Масло вершкове↗85 г
• Насіння соняшника↗3 ст. л.
• Цукор↗65 г
• Розпушувач 1/2 ч. л.↗
• Кунжут білий↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   У глибокій мисці з’єднайте цукор і розм’якшене вершкове масло. Збийте міксером або виделкою, додайте яйце і знову збийте до однорідності.

2. 2

   В окрему миску просійте борошно разом з розпушувачем та додайте в рідку суміш, досипаючи насіння соняшника.

3. 3

   Замісіть густе тісто до однорідної консистенції.

4. 4

   Формочки для кексів наповніть на 2/3. Зверху посипте насінням соняшника і кунжутом.

5. 5

   Випікаємо в розігрітій до 180 градусів С духовці 25-30 хвилин. Смачного!