Поєднання, що інтригує: салат з хурмою і моцарелою

• Хурма «шарон»2 шт.
• Моцарела міні↗200 г
• Оливки без кісточок↗200 г
• Рукола↗100 г
• Оцет бальзамічний↗10 мл
• Оливкова олія↗20 мл
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Руколу помийте, обсушіть, грубо наріжте і викладіть на таріль.

2. 2

   Хурму помийте і обсушіть. Наріжте її кружальцями і розкладіть по колу тарілки зверху на руколу. У центр викладіть кульки моцарели, а навколо них оливки.

3. 3

   Для заправки змішайте бальзамічний оцет з олією та сіллю і полийте нею салат. Готовий салат одразу подавайте до столу.