Десерт до сімейного свята: шоколадний пиріг з вишнею
На порцію
Поєднання шоколаду і вишні — це завжди смачно і радісно. Приготування пирога не вимагає жодних особливих прийомів і дозволяє нам зробити неймовірний десерт легко і радісно.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вишні покладіть у друшляк, щоб вони розморожувались і з них стікала зайва рідина.
- 2
У теплому молоці розтопіть вершкове масло. Просіяне борошно змішайте з дріжджами, цукром, ванільним цукром і сіллю. Влийте в борошняну суміш теплу молочно-масляну рідину і замісіть гладке тісто. Вимішуйте не менше 5 хвилин. Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину.
- 3
Потім тісто вимішайте на посипаній борошном поверхні. Розкачайте його в прямокутний пласт товщиною 1 см і викладіть на деко, змащене маслом. Накрийте рушником і залиште на 20-30 хвилин, щоб тісто піднялось.
- 4
Збийте вінчиком сметану, цукор і яйця. Додайте розтоплений шоколад і перемішайте до однорідної маси. Нанесіть цю масу на тісто, розкладіть зверху вишні, посипте грубо подрібненим печивом.
- 5
Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин. Готовому пирогу дайте охолонути, потім наріжте порційними квадратиками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою