Рулети з лаваша зі шпинатом і грибами

• Лаваш↗2 шт.
• Шпинат↗500 г
• Печериці↗200 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сир твердий↗200 г
• Масло вершкове↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте шпинат і гриби, обсушіть. Шпинат посічіть, гриби наріжте пластинками. Нагрійте сковороду з маслом і тушкуйте гриби, поки не випарується рідина (10-15 хвилин).

2. 2

   Додайте до грибів шпинат, натертий сир, сіль, перець і перемішайте. На листи лаваша рівномірно викладіть начинку і згорніть рулетами.

3. 3

   Викладіть рулети на деко і запікайте 15 хвилин. Перед подачею наріжте порційно.