Славна вечеря: рублені котлети з рисом

• Куряче філе↗2 шт.
• Рис↗200 г
• Перець солодкий↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до куркиза смаком
• Кріп, гілочка↗за смаком
• Олія соняшникова↗40 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Рис промийте і зваріть у підсоленій воді протягом 15 хвилин. Охолодіть.

2. 2

   Куряче філе помийте і наріжте маленькими шматочками. Часник очистіть і пропустіть через прес. Солодкий перець помийте і поріжте невеликими кубиками. Кріп помийте і подрібніть.

3. 3

   Змішайте підготовлені інгредієнти, додайте яйце, сіль, перець, спеції і перемішайте до однорідної маси.

4. 4

   У розігріту сковороду з олією викладайте масу ложкою. Смажте з двох боків на середньому вогні до рум’яності, приблизно по 7-8 хвилин з кожного боку.