Крученики з ананасом — ситна і приваблива м’ясна страва

• Мʼясна вирізка↗800 г
• Ананас консервований100 г
• Сир твердий↗100 г
• Майонез↗40 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗40 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   М’ясо помийте, обсушіть і наріжте скибочками, як на відбивні. Потім відбийте з двох боків, посоліть і поперчіть.

2. 2

   Ананаси наріжте невеликими шматочками, сир натріть на грубу терку. Перемішайте підготовлені інгредієнти з майонезом. Викладіть начинку на скибочки м’яса і сформуйте крученики. Закріпіть краї шпажками.

3. 3

   Нагрійте сковороду з олією і обсмажте крученики з двох сторін до рум’яної скоринки. Налийте склянку води і тушкуйте на маленькому вогні під кришкою 30 хвилин.