Стір‑фрай за 10 хвилин

• рослинна олія↗1 ст. л.
• червоний перець чилі↗1

  нарізаний (за бажанням)

• зубчик часнику↗1

  нарізаний

• мікс овочів, наприклад пак-чой, молодий кукурудзяний качан500g

  та броколі

• соєвий соус↗1½ ст. л.
• солодкий соус чилі2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте рослинну олію у великій сковороді або вокі, потім обсмажте червоний перець чилі та часник 1 хвилину, постійно помішуючи.

2. 2

   Додайте підготовлені овочі, розподіліть їх олією та смажте 2‑3 хвилини.

3. 3

   Влийте соєвий соус і солодкий соус чилі, добре перемішайте і готуйте ще 2‑3 хвилини, поки овочі не стануть м’якими, а соуси не загустіють.