Молода цибуля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молода цибуля — це молоді білі цибулини, у яких ще не сформувався товстий лускатий шар. Вони мають ніжний, трохи солодкуватий смак і підходять для салатів, маринування та швидкого обсмажування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки1.1г
Жири0.1г
Вуглеводи9.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, калій, фолієва кислота.
Як обирати
Обирайте цибулини без пошкоджень, з твердою, гладкою шкіркою та яскраво‑білим кольором. Уникайте сухих або пророслих головок.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці в паперовому мішку або в решітці, уникаючи вологи, щоб не підросли.
Рецепти з Молода цибуля
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою