Біла риба
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Біла риба — нежирна риба з білим, м’яким м’ясом, наприклад тріска, хек або морський окунь, підходить для смаження, запікання, варіння та приготування на пару.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії82
Білки18г
Жири0.7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, йод, фосфор.
Як обирати
Обирайте філе без потемніння, без слизу і неприємного запаху; м’яке, пружне і однорідного білого кольору.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0–2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів; для довгого зберігання заморозьте в пакеті до –18 °C до 3 місяців.
Рецепти з Біла риба
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою