Воль-о-Ван
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Vol‑au‑vent — легка, повітряна випічка з багатьох шарів листкового тіста, що утворює порожнину для начинки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії420
Білки5.2г
Жири27.5г
Вуглеводи44.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін E
Як обирати
Обирайте vol‑au‑vent зі світло-золотистою, рівномірною корочкою без потемніння та вологих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте у герметичному контейнері при кімнатній температурі до 2 днів або в холодильнику до 5 днів; для довгого зберігання заморозьте в пакеті‑застібці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою