Какао
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Какао — це сухий порошок, отриманий шляхом обробки какао‑бобів і видалення какао‑масла, без додавання цукру. Використовується в випічці, десертах та напоях, надаючи інтенсивний шоколадний смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії228
Білки19.6г
Жири13.7г
Вуглеводи57.9г
Вітаміни та мінерали
Магній, залізо, мідь, калій, вітамін B2
Як обирати
Шукайте темний, однорідний порошок без вологих грудок. Голандська (алкалізована) обробка робить смак м’якішим і кольори насиченішими.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці, подалі від сильних запахів; термін зберігання до 2 років.
Рецепти з Какао
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою