Топсайд
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Топсайд — це постний шматок яловичини з задньої частини туші, підходить для запікання та готування в духовці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки21г
Жири6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте м'ясо глибокого червоного кольору, без сірих плям і з твердою, еластичною текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою