Соєвий боб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Соєвий боб — зрілий бобовий насінець сої, багатий білками, жирами та вуглеводами, використовується у вигляді цільних бобів, соєвого борошна, тофу або соєвих продуктів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії446
Білки36.5г
Жири19.9г
Вуглеводи30.2г
Вітаміни та мінерали
Залізо, кальцій, вітамін K, фолієва кислота
Як обирати
Вибирайте боби однорідного розміру, без тріщин і плям. Якщо можливо, обирайте органічні або без ГМО сорти.
Як зберігати
Сухі боби зберігайте в герметичній посуді в прохолодному, сухому місці – до 12 місяців. Свіжі боби тримайте в холодильнику і використовуйте протягом 5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою