Копчений окорок
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Копчений гамбон – це копчений, солоний шматок свинячої ноги, який часто використовується в якості м'ясної закуски або інгредієнту в стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії145
Білки20.5г
Жири6.5г
Вуглеводи1.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B6, Вітамін B12, Ніацин, Фосфор, Цинк, Залізо
Як обирати
Обирайте гамбон з рівномірним рожевим кольором, без надмірної сухості та неприємного запаху; м'ясо має бути пружним на дотик.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику, щільно загорнувши в пергамент або фольгу, і використовуйте протягом 3‑5 днів; для довшого зберігання можна заморозити до 3 місяців.
Рецепти з Копчений окорок
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою