Шортенинг
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Шортенинг — це тверда рослинна олія, що використовується як жир для випічки. Завдяки високій точці плавлення забезпечує пухку структуру печива, кексів та тіста.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін Е
Як обирати
Віддавайте перевагу шортенингу без гідрогенізації, нейтрального запаху та чистого білого кольору.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці, у герметичній упаковці; у спекотну погоду краще тримати в холодильнику.
Рецепти з Шортенинг
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою