Сибас
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сибас — морська біла риба з ніжним, сухим м’якоттю та легким, солодкуватим смаком. Чудово підходить для запікання, грилювання, смаження на сковороді або приготування у пароварці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії97
Білки20.5г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, фосфор, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте філе або рибу з щільним м’якоттю, блискучими очима, без сильного запаху моря, а жабри повинні бути яскраво‑червоними.
Як зберігати
Свіжу рибу зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C, спожити протягом 1‑2 днів; для довготривалого зберігання заморозьте у герметичному пакеті до 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою