Салфія
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Салсфій – коренеплід з білою, м’якою м’якоттю та легким ароматом, схожим на поєднання моркви і артишоку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії48
Білки1.2г
Жири0.2г
Вуглеводи11.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін B6, Фолієва кислота, Калій, Магній, Кальцій
Як обирати
Обирайте тверді, без тріщин та сухих ділянок корені, без проростків і гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або вологій тканині при температурі 0‑4 °C до 2 тижнів.
Рецепти з Салфія
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою