Рібай
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Рібай — це великий шматок яловичини з реберної частини, відомий насиченим смаком і мраморністю м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Цинк, Залізо
Як обирати
Обирайте шматок з яскраво‑червоним кольором, рівномірною мраморністю та без надмірного сухого білизняного покриття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів або заморозьте в морозильнику при –18 °C до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою