Червона капуста
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Червона капуста — це різновид капусти з яскраво‑фіолетовим листям, який має трохи гіркуватий смак і часто використовується в салатах, квашені або як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1.4г
Жири0.2г
Вуглеводи7.4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Вибирайте головки без пошкоджень, з щільними листям, без жовтих або коричневих плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отворами або у відділі для овочів, до 2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою