Радікіо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Радікіо — гіркуватий листовий овоч родини цибулевих з яскраво‑червоним, білим і зеленим листям. Використовується в салатах, запіканках і як гарнір, додаючи характерний гіркочний смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки1.4г
Жири0.2г
Вуглеводи4.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, вітамін C, фолієва кислота, калій
Як обирати
Шукайте головки без в'янення, з яскравим кольором листя і без пошкоджених стебел; листя має бути хрустким.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку, попередньо загорнувши в паперовий рушник, щоб зберегти вологу; до 5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою