Стейк портерхаус сирий

Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт

Опис

Великий шматок м'яса для смаження на грилі або сковороді.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії275

Білки29г

Жири17г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Вітаміни групи B (B12, B3, B6), залізо, цинк, селен. Містить креатин.

Як обирати

Обирайте стейк з помірною кількістю внутрішньом'язового жиру (мармуровість) для кращого смаку та соковитості. Зверніть увагу на колір м'яса - він має бути яскраво-червоним. Товщина стейку має бути не менше 2.5 см для досягнення бажаного ступеня прожарювання.

Як зберігати

Зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +2°C не більше 2-3 днів. Для тривалого зберігання заморозьте. Перед приготуванням розморожуйте в холодильнику, а не при кімнатній температурі.