Плечо свині
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Плечо свині — це м’яке м’ясо з достатньою кількістю жирових прослоїв, що робить його ідеальним для довгого томління, запікання або копчення. Часто використовується для приготування шинки, рагу та барбекю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії291
Білки27г
Жири21г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), вітамін B6, цинк, селен, фосфор.
Як обирати
Шукайте м’ясе рожевого кольору з рівномірними жировими прослойками, без сухих ділянок і запаху гнилості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 4 днів або заморозьте до 8 місяців.
Рецепти з Плечо свині
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою