Нирка свиняча
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Нирки свинячі – це м'який, червоний орган, який часто використовується в традиційних стравах, таких як паштети та рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки16.5г
Жири4.2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін A, Залізо, Цинк, Селен, Фосфор
Як обирати
Обирайте нирки, які мають яскраво‑червоний колір, тверду структуру та відсутність неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте нирки в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів, або заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою