Шия свиняча
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шия свиняча — це м’яке м’ясо з помірним вмістом жиру, яке добре підходить для тушкування, запікання та приготування на грилі. Часто використовується в традиційних українських стравах, таких як рагу, запечені ребра чи вареники з м’ясом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки20.5г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B6, B12, ніацин, цинк, залізо.
Як обирати
Обирайте м’яку, рівномірно розмаранжовану шию без сірих ділянок, з яскравим рожевим кольором і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів; для довготривалого зберігання заморозьте при –18 °C.
Рецепти з Шия свиняча
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою