Баранячі відбивні
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Баранячі відбивні — це порційні шматки м’яса з передньої частини плеча барана, з кісткою та м’яким м’ясовим волокном. Вони підходять для смаження, запікання або тушкування, надаючи стравам насичений, ароматний смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), цинк, залізо, фосфор
Як обирати
Шукайте відбивні з яскраво‑червоним м’ясом, рівномірно розподіленим мраморним жиром і без надмірної крові чи сухих ділянок.
Як зберігати
У холодильнику зберігайте 3‑5 днів; для довготривалого зберігання заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою