Хагіс
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Хагіс – традиційна шотландська страва, що готується з м'яса (зазвичай вівчого печінки, серця та легень), вівсяних пластівців, цибулі, спецій і заповнюється в шлунок тварини, після чого вариться або запікається.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії264
Білки14.2г
Жири21.5г
Вуглеводи4.1г
Вітаміни та мінерали
Залізо, Вітамін B12, Вітамін B6, Фосфор
Як обирати
Обирайте готовий хагіс у герметичній упаковці без розтрісків, з однорідним темно‑коричневим кольором і без зайвого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C у оригінальній упаковці – до 5 днів, або заморозьте для тримання до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою