Зелений перець горошок
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Зелені перець‑горошки – це недозрілі ягоди чорного перцю, які зберігаються в зеленому кольорі, часто сушені або мариновані.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, Вітамін C, Марганець, Залізо, Кальцій
Як обирати
Обирайте ягоди яскраво-зеленого кольору, без потемніння та цвілі; у банках перевіряйте герметичність кришки.
Як зберігати
Сухі зелені перець‑горошки зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці до 2 років; мариновані – у холодильнику після відкриття.
Рецепти з Зелений перець горошок
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою