Печінка гусака
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Печінка гуски – м’яке, багате на поживні речовини м'ясо печінки, часто використовується в делікатесних стравах, таких як фуа-гра.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Фолієва кислота, Залізо, Селен
Як обирати
Обирайте печінку з яскравим, однорідним кольором і без синюшних плям; вона повинна мати свіжий, легкий аромат, без запаху гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2‑3 днів, або заморозьте в пакеті при –18 °C до 3 місяців.
Рецепти з Печінка гусака
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою