Філе свіжої сьомги
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе свіжої сьомги — це м'ясо тієї ж родини, яскравого рожевого кольору, без кісток і шкіри, з високим вмістом омега‑3. Застосовується у запіканках, на грилі, а також у сирих стравах, наприклад у ролах та тартарі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії206
Білки20.4г
Жири12.4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, ніацин (вітамін B3), селен, фосфор.
Як обирати
Шукайте яскраво‑рожеве м'ясо без потемніння, пружну текстуру і легкий морський аромат; уникайте філе з сухою поверхнею чи неприємним запахом.
Як зберігати
Тримайте на льоду або в холодильнику при 0‑2 °C і використовуйте протягом 1‑2 днів; у морозильнику – до 2‑3 місяців у герметичній упаковці.
Рецепти з Філе свіжої сьомги
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою