Лісовий горіх
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Лісовий горіх, або фундук, — ароматний сухий плод з твердою шкіркою, який часто вживають у випічці, десертах та як закуску. Має насичений горіховий смак і багатий вітамінами та мінералами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії628
Білки14.1г
Жири60.8г
Вуглеводи16.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітаміни групи B (особливо B6), магній, мідь
Як обирати
Шукайте горіхи однорідного розміру, гладку та непошкоджену шкірку, без ознак цвілі чи гіркого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, темному місці; у холодильнику вони збережуть свіжість до 6 місяців, у морозильнику – до року.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою