Картопля борошняста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Борошняста картопля — сорт з високим вмістом крохмалю, який після варіння стає сухим і розсипчастим. Вона ідеальна для пюре, запікання, приготування фрі та інших страв, де потрібна легка, пухка текстура.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії77
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи17.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, вітамін B6
Як обирати
Обирайте бульби тверді, без пошкоджень шкірки, без проростків і зелених ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному місці, наприклад у підвалі або в холодильнику в спеціальному мішку, не миючи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою