Фермерський сир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фермерський сир — це свіжий м’який сир, виготовлений зі знежиреного або частково знежиреного коров’ячого молока, з кремовою текстурою та легким кислим смаком. Часто вживається в салатах, варениках, десертах або як самостійна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії98
Білки12.5г
Жири4.5г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін А, вітамін B2 (рібофлавін)
Як обирати
Обирайте сир без тріщин, з однорідною кремовою текстурою та приємним молочним ароматом; уникайте продукту з синім або зеленим цвіллю.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2–4 °C, загорнувши в пергамент або спеціальну упаковку, споживши протягом 5–7 днів.
Рецепти з Фермерський сир
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою