Чорна сочевиця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чорна сочевиця — це маленькі, темно‑коричневі або чорні бобові, які зберігають форму під час готування і мають м’який, горіховий смак. Її часто додають у супи, рагу, салати та вегетаріанські страви.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії352
Білки24.5г
Жири1.5г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, залізо, магній, фосфор
Як обирати
Слідкуйте, щоб боби були однорідного темного кольору, без тріщин, вологи чи комах.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичній упаковці – до 1 року.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою