Слива дамсон

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Дамсон – це маленька, темно-бордова сливка з кисло‑солодким смаком, часто використовується в випічці та вареннях.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії46

Білки0.7г

Жири0.2г

Вуглеводи11.4г

Вітаміни та мінерали

Вітамін C, Вітамін K, Вітамін A, Фолієва кислота, Калій

Як обирати

Обирайте плоди без тріщин, з глянцевою шкіркою та глибоким кольором, вони мають бути тверді, але трохи м’які під легким натиском.

Як зберігати

Зберігайте дамсон у холодильнику в поліетиленовому мішку з отворами або в контейнері з кришкою, щоб уникнути висихання; так вони залишаються свіжими до 10 днів.