Насіння коріандру

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Насіння коріандру — це маленькі кулясті коричневі насінини рослини Coriandrum sativum, які мають теплий, цитрусово‑лимонний аромат і широко використовуються в сухих приправах, маринадах, соусах та випічці.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії298
Білки12.4г
Жири17.8г
Вуглеводи54.9г

Вітаміни та мінерали

Вітамін B6, залізо, магній, кальцій, мідь.

Як обирати

Віддавайте перевагу насінню однорідного темно-коричневого кольору без вологих плям. Свіже насіння має інтенсивний аромат, який виділяється при розчавленні.

Як зберігати

Зберігайте в герметичній скляній банці в темному, прохолодному місці; так аромат зберігається до 1‑2 років.

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток