Суцвіток цвітної капусти
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Цвітна капуста – білий овоч з щільних суцвіттів, який часто вживають у вареному, запеченому або сирому вигляді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1.9г
Жири0.3г
Вуглеводи4.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Фолієва кислота, Вітамін B6, Пантотенова кислота, Кальцій, Калій, Магній
Як обирати
Обирайте головки без жовтих або коричневих плям, з щільними, білими суцвіттями та свіжим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, споживайте протягом 7‑10 днів; можна заморозити суцвіття після бланшування.
Рецепти з Суцвіток цвітної капусти
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою