Філе сома
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе сома — це м'ясо прісноводної риби з м'яким, трохи солодкуватим смаком і ніжною текстурою. Його часто смажать, запікають, готують у соусах або додають у рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки18г
Жири2.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин, селен, фосфор
Як обирати
Шукайте філе без слідів пошкоджень, з блискучою поверхнею і свіжим запахом води.
Як зберігати
Тримайте у холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті не більше 2 днів; для довгострокового зберігання заморозьте до 3 місяців.
Рецепти з Філе сома
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою