Буррата
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Буррата — італійський свіжий сир, виготовлений з моцарели та вершків, з м’якою кремовою серединкою, який подається в салатах, з помідорами, на піці або просто з хлібом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки14г
Жири24г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, рибофлавін
Як обирати
Обирайте м’яку, блискучу кульку без тріщин; вона має бути свіжою, з молочно‑білим соком всередині.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в оригінальній упаковці або в розчині (сільовий розчин) і споживайте протягом 2–3 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою